Как правильно выбирать капсульную кофеварку и какая лучше?

Капсульная кофеварка – один из вариантов кухонной техники, позволяющей в домашних условиях получать кофе, по аромату и вкусовым качествам не уступающий произведениям профессиональных бариста. На рынке продаются сотни моделей от многих десятков производителей, но как определить, какая капсульная кофеварка лучше? Этот вопрос волнует многих: все хотят наслаждаться по утрам любимым напиткам, но никто не хочет переплачивать просто за бренд или приобрести дешёвую, но некачественную модель.

Капсульная кофемашина – что это?

Кофемашина капсульного типа – это агрегат, готовящий кофейные напитки с помощью специальных капсул. Технология их использования позволяет в домашних условиях с минимальной затратой времени получить высококачественный напиток. Более того, применение капсул даёт возможность не тратить время на постоянное мытьё резервуаров и фильтров.

Кофейные капсулы – это своего рода контейнеры для хранения и заваривания кофе. Внутри оболочки, которая обычно сделана из тонкой, но очень прочной фольги, находятся молотые зёрна, а также небольшое количество инертного газа, благодаря которому кофе сохраняет свои первозданные качества на протяжении очень длительного срока. Такая капсула закладывается в агрегат. Затем в бойлере до нужной температуры нагревается вода и поступает в капсулу через иглу, которая её прокалывает. Процесс заваривания происходит внутри капсулы, затем жидкость отфильтровывается. Как только напиток готов, он поступает в чашку.

В некоторых моделях капсула выбрасывается наружу, в других предусмотрены контейнеры для их накопления. Также важной функцией является разнообразие: одни модели рассчитаны лишь на приготовление эспрессо, другие могут готовить до 20 видов напитков, включая те, что с молоком.

Как правильно выбирать капсульную кофеварку?

Чтобы не ошибиться и приобрести модель с оптимальным соотношением цены и качества, при выборе следует обращать внимание на следующие критерии:

• Мощность. Чем она выше, тем быстрее готовится кофе, а чем быстрее он готовится, тем насыщеннее и ароматнее получается. Ориентируйтесь на мощность от 1200 Вт.
• Давление помпы. Как и в предыдущем пункте, этот показатель влияет на качество напитка: чем выше давление, тем более мощная струя воды поступает в капсулу. Давление должно быть не ниже 15 бар.
• Резервуар. Он должен быть съёмным, чтобы его удобно было мыть, а также достаточно вместительным, чтобы не приходилось его постоянно наполнять. Оптимальный вариант – объём 1 литр.
• Уровень шумности. Понятно, чем он ниже, тем лучше, поскольку в кухне и так постоянно что-то работает, создавая дискомфорт.
• Автоматизация процесса. Чем она выше, тем лучше. В некоторых моделях достаточно только нажимать кнопку «Старт».
• При выборе машины всегда интересуйтесь, какие капсулы к ней подходят. Некоторые модели заточены строго под один тип капсул, и если их сложно достать или они вдруг исчезнут из продажи, машина встанет. Ориентируйтесь на модели, которые могут работать с разными видами капсул.

3 лучших капсульных кофемашины

Ниже представлены три наиболее подходящие для использования в домашних условиях модели капсульных кофеварок, а уж какую выбрать решать вам.

Bosch TASSIMO SUNY TAS 3202/3203/3204/3205

Этот бюджетный агрегат от «Бош» позволяет приготовить чудесный кофе с помощью единственной стартовой кнопки. Какой именно напиток готовить, машина разберётся сама, прочитав штрихкод на капсуле. В зависимости от рецепта «Бош» также самостоятельно отмеряет нужное количество воды. Вам нужно будет только заправить капсулу, нажать «Старт» и забрать готовый напиток, когда появится сигнал индикатора. К недостаткам модели можно отнести узкий ассортимент кофе: машина работает исключительно с капсулами «Тассимо».

Xiaomi Scishare Capsule Coffee Machine S1103

Компактный, тихий в работе агрегат с интересным дизайном. Имеется рычажок настройки дозировки, позволяющий получить порцию 180 мл, а в автоматическом режиме объём варьируется от 15 до 85 мл. О готовности напитка сообщает диодная подсветка из нескольких огоньков: по мере приближения к окончанию процесса индикаторы гаснут друг за другом. К другим достоинствам можно отнести достаточно большой контейнер для отработанных капсул и хорошее давление помпы – 19 бар.

De’Longhi Nespresso Lattissima Touch EN 550

Если рассматривать вопрос о том, какая капсульная кофеварка лучше, то стоит обратить внимание на эту модель бренда «Делонги Неспрессо»: она чуть дороже, однако палитра её возможностей того стоит. К основным достоинствам относятся высокая мощность (1700 Вт) и давление (19 бар), наличие капучинатора и контейнера для сбора отработанных капсул. При автоматической настройке объём эспрессо составит 40 мл, лунго – 110 мл, но эти объёмы можно изменять вручную. Объём резервуара для воды – 1 литр, для молока – 125 мл.