Кофе «Бейлис» – восхитительный тонизирующий напиток, сочетающий в себе крепость настоящего эспрессо и густую утончённую мягкость ликёра «Бейлис». Приготовить его в домашних условиях несложно. Важно, чтобы все ингредиенты были натуральными. Именно в этом кроется секрет получения особых вкусовых качеств напитка, популярного практически во всех странах мира. Немного истории Существует две версии изобретения ликёра. По одной […]

Кофе из одуванчиков – напиток популярный и полезный. Он не содержит в своем составе кофеин, однако отлично бодрит и тонизирует. Поджаренные корешки придают напитку своеобразный приятный вкус и специфический аромат. Одуванчиковый кофе может стать здоровой альтернативой настоящему кофейному напитку. Чем полезен кофе из корней одуванчика? Одуванчик – растение хорошо известное своими терапевтическим свойствами и часто […]

Еще до того, как прогресс подарил кофеманам профессиональные кофеварки и кофемашины большинство людей пользовалось турками, чтобы сварить бодрящий утренний напиток. Чаще всего любители кофе пользуются металлической посудой для варки кофе. Не многие знают, что существует глиняная турка для кофе и как пользоваться таким приспособлением для большинства также большая загадка. В этой статье мы подробно разберем […]

Уставшие от вкуса обычного кофе гурманы чаще стараются как-нибудь разнообразить свои напитки. Для этого в них добавляют молоко, сливки, корицу, тертый шоколад. Кто-то кладет в свою утреннюю чашку кофе дольку лимона, а некоторые предпочитают разнообразить вкус апельсиновой цедрой. В кофейнях бариста шагнули еще дальше и предлагают своим посетителям попробовать огромное разнообразие вкусов кофе используя сладкие […]

Некоторые гурманы способны выкладывать за свои любимые яства целые состояния. Кто-то отправляется в Японию, чтобы попробовать рыбу Фугу, некоторые посещают далекие тропические острова ради свежайших экзотических фруктов. А вот тот, кто хочет отведать самый дорогой кофе в мире не сможет купить его в обычном супермаркете, хотя некоторые представлены в кофейнях, но обойдутся любому желающему в […]

Любовь к кофе может быть настолько сильной, что некоторые сравнивают ее с зависимостью. Но различные ученые не перестают убеждать мир в пользе данного напитка и неустанно приводят различные доказательства этого. Тем не менее, даже полезное может считаться таковым, только если не злоупотреблять количеством. Поэтому мы постараемся разобраться, сколько чашек в день можно пить кофе чтобы […]

Любовь к кофе крепка во всем мире. Этот напиток, который одинаково привлекает как в горячем, так и в холодном виде, является, пожалуй, одним из самых популярных. Существует огромное количество разнообразных рецептов приготовления кофе, но сегодня речь пойдет о сравнительно молодом – флэт уайт кофе. Вокруг «плоского белого», а именно так и переводится название напитка на […]

Каждый истинный ценитель кофе знает, что его можно не только пить, но и есть! Ведь существуют десятки рецептов, по которым можно приготовить удивительные десерты из кофе как к праздничному столу, так и в качестве перекуса на каждый день. Это и блинчики, и мороженое, и печенье, и меренги, и желе и многое другое. Предлагаем вашему вниманию […]

Банан можно отнести к самым популярным тропическим фруктам. Однако в отличие, скажем, от цитрусовых его не используют в коктейлях. Протёртая в пюре мякоть банана выглядит не очень эстетично, а сок из него не выдавишь. В продаже встречается много видов банановых ликёров и сиропов. Но, увы, натурального в них ничего нет. А вот десерт из кофе […]

В 1683 году в Вене была открыта кофейня, в которой подавали удивительный напиток, приготовленный на основе молотых кофейных зёрен, молока, сливок и шоколада. Десерт пришелся по вкусу местной аристократии и гостям города и быстро распространился во Франции и Великобритании, где его стали подавать под названием «Кофе по-венски». История напитка Венский кофе обязан своим происхождением поляку […]

Многие уверены, что родина ароматного и любимого миллионами людей кофейного напитка – Бразилия. На самом деле история кофе началась за тысячи километров от Южноамериканского континента – в Африке, точнее в её северо-восточной части, на территории современных Эфиопии, Северного Судана и Кении. Оттуда зёрна попали в арабские страны и Турцию, затем в страны Европы и, наконец, […]

Если для вас чашка ароматного бодрящего кофе по утрам – это не просто привычка, а ритуал, помогающий зарядиться хорошим настроением на целый день, то без рожковой кофеварки не обойтись!  Она обладает массой достоинств перед прочими аналогами: быстро готовит напиток, сохраняет природную ароматическую насыщенность зёрен, проста в использовании и уходе. Рассмотрим подробнее, как пользоваться рожковой кофеваркой, […]